Tham khảo Red velvet (bánh ngọt)

  1. 1 2 Ben Starr (ngày 7 tháng 2 năm 2015). “Real Red Velvet Cake”.
  2. ↑ Shane Wingerd (ngày 12 tháng 1 năm 2009). “Ermine Wrapped Velvet”.
  3. ↑ Crocker, Betty. “Red Velvet Cake”. bettycrocker.com. General Mills. Truy cập ngày 21 tháng 2 năm 2017.
  4. ↑ “The rediscovery of red velvet has gone way too far”. Quartz. 2015. Truy cập ngày 4 tháng 12 năm 2016.
  5. ↑ Lam, Francis (ngày 6 tháng 10 năm 2017). “The evolution of red velvet cake, an iconic American dessert”. The Splendid Table. Truy cập ngày 3 tháng 8 năm 2018.
  6. ↑ Watson, Gwen (ngày 6 tháng 2 năm 2015). “History of Red Velvet Cake”. The Daily Slice (bằng tiếng Anh). Truy cập ngày 5 tháng 8 năm 2018.
  7. ↑ Parks, Stella (ngày 2 tháng 10 năm 2011). “The Original Red (Wine) Velvet Cake Recipe”. Gilt Groupe. Bản gốc lưu trữ ngày 6 tháng 6 năm 2012. Truy cập ngày 8 tháng 11 năm 2012.
  8. ↑ “Red Velvet, the 'Lady Gaga' of cakes, wears well during the holidays”. Post-gazette.com. ngày 15 tháng 12 năm 2011. Truy cập ngày 8 tháng 11 năm 2012.
  9. 1 2 3 Fabricant, Florence (ngày 14 tháng 2 năm 2007). “So Naughty, So Nice”. The New York Times. Truy cập ngày 22 tháng 8 năm 2012.
  10. ↑ Martha Stewart. “Cream Cheese Frosting for Red Velvet Cake”. Truy cập ngày 7 tháng 7 năm 2016.
  11. ↑ Kim Severson. “Red Velvet Cake: A Classic, Not a Gimmick”. Truy cập ngày 7 tháng 7 năm 2016.
  12. ↑ Anderson, Carol; Katharine Mallinson (2004). Lunch with Lady Eaton: Inside the Dining Rooms of a Nation. Toronto: ECW Press. ISBN 1-55022-650-9.
  13. ↑ “Amy Ruth's Home-Style Southern Cuisine”. New York magazine. Truy cập ngày 27 tháng 3 năm 2014.
  14. ↑ “Cake Man Raven has flown the coop — no more red velvet cake in Fort Greene”. NY Daily News. ngày 28 tháng 11 năm 2012.
  15. ↑ Harris, Wendy (ngày 7 tháng 1 năm 2006). “Cake Man”. Black Enterprise. Truy cập ngày 5 tháng 8 năm 2018.
  16. ↑ Severson, Kim (ngày 5 tháng 12 năm 2014). “Red Velvet Cake: A Classic, Not a Gimmick”. The New York Times (bằng tiếng Anh). Truy cập ngày 5 tháng 8 năm 2018.
  17. ↑ “Just Beet It Vegetarian Gluten-Free Red Velvet Cake - Blissful Basil”. Blissful Basil (bằng tiếng Anh). ngày 20 tháng 6 năm 2017. Truy cập ngày 5 tháng 8 năm 2018.

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Red velvet (bánh ngọt) http://benstarr.com/blog/real-red-velvet-cake-with... http://www.bettycrocker.com/how-to/tipslibrary/bak... http://www.blackenterprise.com/cake-man/ http://www.gilttaste.com/stories/2292-the-original... http://www.marthastewart.com/353779/cream-cheese-f... http://www.nydailynews.com/new-york/brooklyn/cake-... http://nymag.com/listings/restaurant/amy-ruths-hom... http://www.post-gazette.com/stories/sectionfront/l... http://qz.com/344195/the-rediscovery-of-red-velvet... https://www.blissfulbasil.com/just-beet-it-vegan-g...